キッチンTAKASE ～ 田川の ナチュラル フレンチ レストラン ～
知らなきゃ損！
肩ひじはらず気軽に美味しい料理を食べるお店です
是非一度ご来店下さい
「この町筑豊ふるさとに新しい風を巻き起こしたい。」
そんな気持ちでレストランをオープン！
少しでも皆様の楽しめる場を作って行きたいと思っています。
今まで学んだ技術と真心を一品、一品の料理に込めて行きます。
日々、修行だと思い がんばっています。
オーナーシェフ
高瀬 努
Ｃｏｎｃｅｐｔ
自然派レストラン 何でもナチュラルをテーマに
体にやさしく美味しい料理を作ります。
森をイメージさせる庭とスタッフ一同が
お客様のお越しをお待ち致しております。
華麗な料理紹介
ANNIVERSARYにプロの料理人が作り出す数々な料理
◇ ある日のメニュー ◇
￥５，５００
| オードブル |  | シログチのムニエルサラダ仕立て パートフィローミルフィーユ |
| スープ |  | コンソメオマール |
| 魚料理 |  | ヒラメのポワレ白菜ロールとたたみいわし ふたつのソース |
| 肉料理 |  | 和牛ホホ肉のシチュー 約１ヶ月かけて作り出すソースで煮ています |
| デザート |  | ガトーシブスト りんごのムースをアーモンド風味のソース・木苺ソースで召し上がれ |
Ｉｎｆｏｒｍａｔｉｏｎ
| TEL | 0947-46-3344 |
| 住所 | 田川郡川崎町大字池尻355-9 |
| 営業時間 | ﾗﾝﾁﾀｲﾑ AM11:00～PM15:00 ﾃﾞｨﾅｰﾀｲﾑ PM17:00～PM21:30(ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ) |
| 休日 | 毎週 火曜日 |
| 駐車場 | 完備 |
洋食と和食が楽しめるキッチンTAKASE
食事はもちろんのこと ケーキ、オードブル、おせち と 記念日、ウェディングケーキ、クリスマスケーキ、正月 など様々な時にご利用してください。
料理の達人が真心をこめて料理。スイーツをお作りいたします。
スタッフ紹介
 |  |  |  |
高瀬 努 | 高瀬 正江 | 高瀬 諭 | 高瀬 チビ |
| 真心料理を感じて下さい | お客様にご満足頂けるサービスを一生懸命 日々勉強中です | 料理は愛情です | 皆様のお越しを待ってるワン！ |
好きなもの 嫌いなもの なんでも相談ください
メニュー
| 和 膳 | ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | ￥1,300 |
| Dejeune A | (日替わりランチ)・・・・・・・・・・・ | ￥1,260 |
| Dejeune Ｂ | (ハンバーグランチ)・・・・・・・・・ | ￥1,370 |
| Dejeune Ｃ | (ステーキランチ)・・・・・・・・・・・ | ￥2,000 |
| 松花堂弁当 | (要予約)・・・・・・・・・・・・・・・・ | ￥2,000 |
| コース A | (２名様分)・・・・・・・・・・・・・・・・ | ￥4,000 |
| コース B | (１名様分)・・・・・・・・・・・・・・・・ | ￥2,600 |
| Dinner Menu A | ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | ￥2,600 |
| オードブル、本日の魚料理、本日の肉料理、有機野菜サラダ、季節のシャーベット、天然酵母パン又はライス（地元米）、コーヒー | ||
| Dinner Menu Ｂ | ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | ￥4,500 |
| オードブル、スープ、本日の魚料理、本日の肉料理、有機野菜サラダ、本日のデザート、天然酵母パン又はライス（地元米）、コーヒー | ||
| Dinner Menu Ｃ | (要予約)・・・・・・・・・・・・ | ￥8,000 |
| オードブル、野菜のコンソメスープ、カナダ産 活オマール海老、シェフおまかせ肉料理、一口カレー 又はリゾット、本日のデザート、コーヒー | ||
| １． | シェフのおまかせアシュット・・・・・・・・・・・ | ￥1,200 |
| ２． | バニラアイスクリームのミルフィーユ・・・・ | ￥1,050 |
| ３． | グランフループ夢空間・・・・・・・・・・・・・・・ | ￥1,260 |
| ４． | 季節のフルーツコムポートと氷菓子・・・・ | ￥1,050 |
| ５． | 低カロリーロールと季節のフルーツ・・・・ | ￥800 |
| ６． | 当店オリジナルチョコレートケーキ・・・・・ | ￥800 |
| ７． | ブランマンジェ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | ￥750 |
| コーヒー又は紅茶のいずれかをお選び下さい | ||
（要予約）
一日限定 １組 ６名様まで
8,000円
メニューの一例
| 先付 | 二色胡麻豆腐 |
| 前菜 | 五色盛り 焼きなす煮こごり、白づいき白煮（梅肉）、一寸豆みじん粉揚げ、みゅうが黄味ずし、イカモロヘイヤ和え（イクラ） |
| 造り | 油目焼霜造り |
| 吸物 | ぼたんはも冬瓜八方煮（梅肉） |
| 煮物 | 冬瓜まんじゅう鬼そぼろあん |
| 焼物 | すずき木の芽焼き（木の芽生姜） |
| 口変り | 冷し茶碗蒸し（銀あん） |
| 酢物 | 鯖きんし巻酢どりみょうが（緑酢） |
| 香物 | 白才 胡瓜 なす浅漬け |
| 汁 | 赤だし |
| 食事 | 鯛ずし |
| 水物 | デザート |
※表示価格は全て税込み価格です
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ご無沙汰です。西本町の中野です。今日も休みの日に電話して録音のお声を聞きました。ピーの後に伝言をいれました。が、しかしぷつんと切れまた。
１ミリの会でそちらを紹介しました。3月29日7時から2,3時間10人前後予約を入れたいのですが。。。今日中に幹事に連絡をにしたいので恐れ入りますが、電話下さい。73-2667です。