味わいの生活文化館「あをぎり」
昭和9年建造の「菊の館」と私邸の｢本館」から成る百年にも及ぶ館で、
昭和26年の創業以来ずっと、四季折々の季節感と共にお料理も楽しめる、
｢癒しの空間」です。
筑豊山系に源を発し、北流響灘に注ぐ英彦山川の河畔、かつて日本一の石炭の町として隆盛を誇った田川の中心、新町に「あをぎり」はあります。玄関正面の瓦ぶき「本館」とその奥、銅瓦の緑青が映える「菊の館」の二棟から成る「あをぎり」は、昭和26年創業以来、田川の皆様をはじめ多くの文学者、映画人、また筑豊を舞台として活躍された方々のご愛顧を頂いております。
今後も、こらからの筑豊に新たな風を入れる、皆様のくつろぎと語らいの場として、ご利用頂けますようお願いいたします。
銅瓦のお屋敷「菊の館」 は、初代田川市長、林田春次郎翁が客人をもてなすための場所として建てられたものです。２階大広間の奥の書院、菊の間は、特に床の間よりも高い最上段の空間として仕立てられ、「田川」を見渡す展望は素晴らしいものです。「国政を講ずる庭や菊薫る」の句が残されています。
本館と銅御殿の全体像（外観）
岩本徹郎氏・スケッチアップ
◆ あをぎりの「お弁当」
旬の食材を活かした料亭の味をお楽しみいただけます。
お昼のメニューとしてご好評をいただいております、「くじら御膳」を折り詰めにしてお手元に。
弁当のご注文はお電話にて受け付けております。電話：0947-42-1574
- ご注文は７日前までにお願い致します。
- １個以上の注文から承ります。
- 配達は田川市郡は２個から、嘉飯山地区、直方、北九州は４個以上から承ります。
- 「あをぎり」にて手渡しもできます。
◆ ランチメニュー
お気軽にお楽しみいただけるランチ・メニューも用意しておりますので、ぜひご利用ください。
午前１１：３０〜午後２：００ 月曜日お休み
| 昔なつかしい勇魚の味わい | ||
|---|---|---|
| ●くじら御膳 （茶碗蒸し・吸い物・小鉢・デザート付き） | ２１００円 | |
 | ||
| ●鯨の唐揚げ御膳 （茶碗蒸し・吸い物・サラダ鉢・デザート付き） | １５７５円 | |
| new!! ・たんころ・すてーき（鯨バージョン・鯖バージョン） | ||
| ●くじらのサイコロ・ステーキ御膳 （ヘルシー食材） | １８９０円 | |
| ●まぐろのサイコロ・ステーキ御膳 （最高級まぐろ使用！） | ２１００円 | |
| あをぎり・お昼の定番メニュー（お得な昼膳） | ||
| ●ボタ山カレー （サラダ・デザート付き） | １０５０円 | |
会席・コースメニューの最後の御飯物でもオーダーできます。 | ||
| ●あをぎり膳 （日替わりランチ） | １５７５円 | |
| ●お昼の会席料理 （７品・デザート付き） | ３１５０円 | |
| ●かご弁当 （白米おにぎり・野菜の炊き合わせ・魚・卵焼き・ 天麩羅・和え物・デザート・茶碗蒸し付き） | １２６０円 | |
| 表示価格は全て税込みです | ||
画像をクリックすれば拡大されます。
◆ 新メニュー「お石灰蒸し料理」
お石灰料理は、地元「田川」で産出される生石灰を使用した、火を使わない「蒸し料理」です。美味しい「水」と「塩」そして新鮮な食材さえあれば出来るユニークな料理です。
●鯨・バージョン ３１５０円
（写真左、２～３人前）
●季節の野菜・バージョン ２１００円
（写真右、２～３人前）
表示価格は全て税込みです
| お石灰蒸し料理の作り方 | |
|---|---|
|
|
|
①鍋に生石灰を置き、ざるを敷いて食材を並べます。 |
②食材の状態に合わせた、最適な量の生石灰と水。 |
|
|
|
③CaO＋H2O → Ca（OH）2反応の熱で蒸気が上がり不思議なくらい食材が美味しくなってゆきます。 |
④蒸し上がりました。 |
◆ コース料理のご案内
あをぎりの「はりはり鍋」も更にグレードアップ。本場大阪から「秘伝のもの」を九州・筑豊独自の味わいでお楽しみいただけるようになりました。また、忘年会シーズン限定の「お得なプラン」もご用意しました。
※コース料理は二人様から承ります。また事前にご予約が必要です。
| お得なプラン：期間限定忘年会新年会コース | ５２５０円（税込み） |
|---|---|
お食事：3,675円＋飲み放題：1,575円（何れも税込み） | |
| あをぎりコース | ４２００円（税込み） |
このコースに「飲み放題：1,575円（税込み）」をお付けすることも可能です。（9品） | |
| くじらコース | ５２５０円（税込み） |
鯨以外のお料理に「はりはり鍋・くじらの唐揚」等、鯨料理とミックスでのオーダーも可能です。（10品） | |
その多、「はりはり鍋の大鍋コース」や「くじらづくしコース」メニューはご予算に応じて、ご用意させていただきます。
秋の講演会三部作
第三回 2010年11月23日（火・祝）
「登録有形文化財について」
あをぎりか認定をめずしている「登録有形文化財」とは？
あをぎりの建築を調査した結果を学術的な目線で報告します。
講師：藤原 恵洋
九州大学大学院教授・建築史家・工学博士
T955年(昭和30)7月７日熊本県菊池生まれ
(本籍は阿蘇郡長陽村)
1988年東京大学大学院工学系研究科建築学
専門課程博士諜程修了。
美学会､文化経済学会､生活文化史学公等の学会活動も幅広く､日本建築学会歴史意匠委員会委員､日本デザイン学会評議員を歴任。
11時半開場～おをぎり館内にて昼食～14時開演
参加費３０００円（お弁当込）
あをぎりの最新情報はあをぎり公式ホームページ－お知らせ－までお越し下さい。
ご家庭でもおいしくだいじな人にもおいしさを
あをぎりでお食事をされたお客様から、ご家族にも「鯨」を、お土産に「鯨」をとの、ご要望を頂戴することが多くなりました。大変うれしく、またありがたいことだと感謝しております。
そこで、お土産になる商品を少しずつではありますが、「あをぎり」ならではの、くじら商品を開発していくことにいたしました。
営業時間：11:30～14:00 / 17:00～22:00
月曜休み（ご相談に応じます）
駐車場：15台
所在地：福岡県田川市新町21-28
電話：0947-42-1251
FAX：0947-42-1574
トラックバック(0)
このブログ記事を参照しているブログ一覧: 味わいの生活文化館「あをぎり」
このブログ記事に対するトラックバックURL: http://www.xn--n8jaa9o.com/mt/mt-tb.cgi/557
「ボタ山カレー」と言えば田川市の学校給食の新メニュー
として一昨年マスコミに取り上げられましたが、
実は、あをぎりさんが元祖です。
ネーミングは同じでも、もちろん内容は異なっています。
田川を代表するご当地グルメになると良いですね。
あをぎりさんに夏季限定のお座敷ビアホールがOPENしています。
梅雨の長雨でも大丈夫！
暑さは今からが本番。
楽しい仲間と・・・職場の場の同僚と・・・
落ち着いた風情での暑気払いはいかがですか。
http://www.xn--n8jaa9o.com/Chikuho/archives/400/470/post_40.php#kakimenu
予約が必要です。
詳しくは下記へお問い合わせください。
あをぎり
福岡県田川市新町21-28
TEL:0947-42-1251
昨日、あをぎりさん共催の ＤＡＮＫＡＩ ＰＯＷＥＲ ＬＩＶＥに参加いたしました。 会場は中高年の方の参加が多く、熱気に満ち溢れておりました。
ベンチャーズ グループサウンズ ビートルズと懐かしい曲を満喫いたしました。
またの開催をたのしみにしております。
あをぎりさんのページを一新しました。
６月６日には「DANKAI POWER LIVE」を
嘉穂劇場で開催するそうです。
お問い合せは 080-6411-8585 まで